Genieße Deinen Besuch in einem französischen Restaurant mit unseren Tipps
Du findest auf unserer Seite nützliche Infos, rund um die Themen Trinkgeld in Frankreich und französische Essenskultur. Wir beantworten Dir folgende Fragen:
„Wir wohnen schon seit einigen Jahren in Frankreich. Genauer gesagt in Montpellier in Südfrankreich. Du profitierst also von unseren zahlreichen Erfahrungen, die wir in der ganzen Zeit gemacht haben. Wir geben Dir Tipps, auf was Du achten solltest.
Wir hoffen, dass Du eine unvergeßlich-schöne Zeit in Frankreich verbringst. Genieße Deinen wohlverdienten Urlaub und entspanne Dich gut. Gerne kannst Du Dich auch mit Fragen an uns wenden.
Wenn Du noch mehr über uns erfahren willst, dann klicke HIER….“
Macarons
Süss, kunterbunt & unwiderstehlich
Der französische Klassiker schlechthin
Für alle, die es eilig haben eine Zusammenfassung…. Die längere Version findest Du im Anschluss 😉
Für alle, die es eilig haben…. Vielleicht sitzt Du ja schon in einem französischen Restaurant und willst gleich zahlen 😉
Einer der absoluten französischen Klassiker….
Carambar
Wenn Du natürlich sehr zufrieden mit dem Essen bzw. dem Service bist, kannst Du auch in Frankreich ein freiwilliges Trinkgeld für den Kellner hinterlassen. So findest Du zum Beispiel auch in einigen Restaurants Schalen bzw. Sparschweine im Kassenbereich, in die Du ein kleines zusätzliches „Pourboire“ hinterlassen kannst. Die Höhe des Trinkgelds bleibt dabei Dir überlassen..
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Da die Gehälter für viele Servicekräfte in Frankreich ziemlich niedrig sind (oftmals nur das sogenannte SMIC = Mindestlohn), geben wir gerne bei einem guten Service dem Serveur/ der Serveuse ein paar Euro (ca. 1EUR bei einer Rechnung von 20EUR). Natürlich kannst Du den Rechnungsbetrag einfach aufrunden. Wenn der Kellner Dir das Wechselgeld auf einem Unterteller zurückgibt, kannst Du es einfach darauf liegen lassen, wenn Du gehst.
Französische Restaurantkultur
Die meisten Franzosen gehen ziemlich oft und gerne essen. Die Mittagspausen sind bei vielen Arbeitnehmern wesentlich länger als in Deutschland. Eine Mittagspause von 2 Stunden Dauer ist bei vielen normal. Man nutzt dann gerne mit Kollegen das gastronomische Angebot der Umgebung (Restaurants, Brasserien, Cafés etc.) für sein „Déjeuner“ (Mittagessen). Zur Bezahlung stehen den meisten dabei die sogenannten Cheque Déjeuner (Essensschecks) des Arbeitgebers zur Verfügung.
Im Gegensatz zu Deutschland wird aus unserer Erfahrung in Frankreich sehr viel mit EC-/Kredit-Karte gezahlt. Du brauchst also normalerweise keine Unsummen an Bargeld von Deiner Bank abzuheben. Gerade auch hinsichtlich der hohen Bankgebühren für Auslandstransaktionen sehr positiv.
Aber auch abends sind die Gaststätten und Bars gut besucht. Da es einfach zur französischen Kultur dazugehört, geht man oft mit Freunden und Familie zum Abendessen (Diner) aus. Zumeist wird das ganze zelebriert und man genießt die Geselligkeit und schlemmt dabei.
Es ist sehr beliebt, auch abends wegzugehen. Aus diesem Grund empfiehlt es sich oft (je nach Beliebtheit des Restaurants und der Location), eine Reservierung für einen Tisch im Vorfeld vorzunehmen. Für mehr Informationen kannst Du zum Beispiel auf Tripadvisor zurückgreifen. Oftmals sieht man übrigens auch Familien mit Kindern, denn viele Restaurants sind sehr familien- und kinderfreundlich ausgerichtet.
Lecker & unwiderstehliche französische Spezialität…
Tartelettes von Bonne Maman
Vielleicht bist Du schon mal über das Wort Guingette im Urlaub gestolpert und fragst Dich, was das ist.
Guingettes sind Ausflugslokale am Rand von Städten und stark in Mode. Allerdings haben wir auch schon einige gesehen, die eher „in the Middle of Nowhere“ lagen. Hier gibt es normalerweise Essen, Trinken und (Live-)Musik.
Die Franzosen lieben sie, denn diese Art von Ausflugslokalen ist einfach da, um eine gesellige, angenehme Zeit zu verbringen und sich zu amüsieren.
An der französischen Mittelmeer- und Atlantikküste gibt es die sogenannten Pailottes (deutsch=Beachclubs) oder auch plage privée. Diese werden oftmals nur für die Sommersaison direkt an den Stränden errichtet. Es gibt verschiedene Arten von Pailottes bzw. mit einem unterschiedlichen Angebot:
Es gibt sie als Restaurants, als Bars oder als Diskotheken. Natürlich können sie auch ein gemischtes Angebot aufweisen. Und täusch‘ Dich mal nicht vom ersten, äußeren Eindruck. Das können einfache Hütten sein oder auch wesentlich komplexere Gebäude. Die Speisen und Getränke sind immer zumeist sehr lecker.
Wir lieben laue Sommerabende direkt am Meer mit leckeren Fischgerichten und einem guten Glas Rotwein und empfehlen Dir, dies unbedingt mal auszutesten.
Im Restaurant Fettnäpfchen vermeiden & das Servicepersonal ansprechen